黄石的人们对美食有一种深切的向往，从古到今，流传、创造出了丰富的土特产品，这些产品借助独特的工艺赋予了深厚的内涵。黄石并不缺少美食特产产品，而是缺少推销和挖掘。一些生产企业只强调产品本身，却忽略了其中的文化内涵。那黄石最出名的十大特产你都知道吗

黄石特产一：印子粑

印子粑是湖北黄石的传统名点，一般在春节和花朝节才会制作。主要选用优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等为主要原料，填入粑印，再放入蒸笼里蒸等过程精制而成，印子粑分为甜、咸两种，出出笼的印子粑，晶莹透亮，造型美观，堪称精美的民间艺术品。

黄石特产二：灵溪豆豉

灵溪豆豉是湖北黄石市的特色产品之一，选用优质的黄豆和黑豆，引用灵溪天然山泉水，采用唐代的宫廷工艺与现代生物技术结合，精心制作而成。含有丰富的蛋白质，多种氨基酸等营养物质。滋味鲜美，无论蒸、炒、拌食、调味，荤素皆宜。

黄石松花皮蛋被称为黄石的八珍之一，松花皮蛋含有多种矿物质，能刺激消化器官，增进食欲，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。黄石人逢年过节松花皮蛋是必不可少，无论是用来自己食用，还是走访亲友，都是绝佳的珍品。

黄石特产四：金柯辣椒

金柯辣椒是湖北黄石的特色农产品，是黄石的八珍之一。黄石的金柯辣椒大数种植在海报700多米的山地上，吃起来有点酸，不太辣，香脆可口。金柯辣椒腌制的成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。

黄石特产五：黄石港饼

黄石港饼是湖北黄石的传统名点，起源于清朝嘉庆年间，历史悠久，距今已有170多年的历史，主要原料精选优质面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种原料，经过传统的工艺制作而成。这样制作出来的港饼麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

黄石特产六：太子豆腐太子豆腐是湖北黄石的传统小吃，太子豆腐的来历无从考究，但是黄石制作太子豆腐已经有1700多年的历史了，在古代就已经是宫廷贡品，被称为“荆楚一绝”，太子豆腐鲜嫩可口、风味独特，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，如果你到黄石阳新没有吃到太子豆腐，将是一大憾事。

黄石特产七：大冶云雾茶

大冶云雾茶是湖北黄石的特产之一，因为产地土壤肥沃，终年雨水充沛，所产出的云雾茶味醇、汤清、香馨，受到广大消费者的喜爱。

河口螃蟹是湖北黄石河口镇的特产之一。黄石河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处，水草丰美，所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久，日益风靡市场，并成功的注册了地理标志证明商标。

黄石特产九：富川山茶油

富川山茶油是湖北黄石有名的特产，2010年被列为中国国家地理标志产品，黄石阳新种植山茶已经有两千多年的历史了，有着“中国油茶之乡”的美誉。阳新山茶制作出来的山茶油色泽黄亮、清澈、自然清香，还含有丰富的矿物质和维生素E等营养物质，长期食用可软化血管，预防高血压、高血脂、心脑血管疾病，还可以增强人体免疫力。